回敬他,只能再想别的方法了。
上午的酒楼是异常忙碌的,把今天需要的材料全部准备好,等到了下午两三点钟的时候,后厨就轻松多了。
洪鹤年也都是在下午的时候会单独的指点何雨柱几句,尽到一个师父的责任。
今天也是如此,教了半截刀的技术技巧,亲自示范了蓑衣黄瓜的切法,说:“上午的事情不要在意,眼下你还是要多锻炼,来,你切一下我看看。”
何雨柱在师父面前当然不能说自己准备报复了,乖巧地答应下来。
然后拿了一根黄瓜没有用筷子垫,尝试切了一下,可惜切到1/3的地方就已经直接断掉了。
“还行,多锻炼一段时间就可以了。”
洪鹤年点点头,虽然切断了,不过何雨柱这是心有些急节奏有些乱切的快了,要是切几刀之后再缓一缓,这样就好的多。
然后指出问题,让何雨柱继续练习。
看着一阵,确认何雨柱的水平比刚来的时候有了长足的进步,暗暗点了点头,认可了这个徒弟。
旁边的王松说:“洪师傅,你也教教我啊?”
“就你?天天切菜,吊儿郎当,一点都不用功,到现在长短厚薄还不行,先把菜切匀称了,再说其他的事。”
王松走的是别人的路子,也没有拜哪个厨师当师傅,只是个普通的帮工,切出切出来的菜也就一般,教都没法教。
洪鹤年看了一阵,然后对何雨柱说:“你这进步不小,回头我教你小炒。”
何雨柱顿时欣喜,笑着说:“谢谢师父。”
第22章 你怎么得罪张勇的?(2/2),点击下一页继续阅读。